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Two Hills Foods

 

4510 51 St, Two Hills, AB

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Notre héritage

Il y a plus de cent ans, le premier homestead de la région de Two Hills a été enregistré par Tom Watt, un ancien combattant de la milice canadienne. Pendant la décennie suivante, d’autres colons étaient principalement anglophones, mais au début du XXe siècle, des immigrants de l’Europe centrale et orientale arrivèrent et transformèrent pour toujours le patrimoine culturel de Two Hills.

 

Avec l'arrivée du chemin de fer Canadien Pacifique en 1927, le hameau de Two Hills est créé. Two Hills doit son nom à un bureau de poste voisin du nom d'un monument bien connu, deux collines en avant, à la périphérie ouest de la communauté, et est rapidement devenu le plus important centre commercial de la ligne de chemin de fer du Canadien Pacifique entre Edmonton et Lloydminster.

En 1926, le premier établissement d’affaires, un restaurant, a ouvert à Two Hills. Adélard Desrosiers exploitait le restaurant et servait les équipes de construction très occupées qui élargissaient la voie ferrée dans la région. Les ouvriers de construction d'ascenseurs ont également fréquenté le restaurant. Parfois, quatre-vingt dix à cent personnes étaient servies en une seule journée. La Banque de commerce, qui a créé une succursale en 1927, est un autre des tout premiers établissements commerciaux du nouveau hameau. Ces activités et d’autres encore ont marqué le début de l’expansion rapide du nouveau hameau. En 1929, Two Hills devient un village, ce qui signifie que les habitants de Two Hills se chargent eux-mêmes de l'administration du village.

 

Bien que Two Hills ait connu une forte croissance au cours de ses premières années, elle a également connu de nombreuses difficultés, par exemple: quatre incendies ont ravagé le village entre 1929 et 1937. Les années 1930 ont également entraîné la Grande Dépression, qui a touché de nombreuses familles de la région et ralenti. considérablement la croissance économique. Cependant, en 1939, le début de la Seconde Guerre mondiale a provoqué une flambée des prix des produits agricoles, améliorant considérablement l'économie de Two Hills. En 1955, vingt-neuf ans après la création du hameau de Two Hills, Two Hills accède au statut de ville. Les décennies suivantes ont été marquées par la croissance soutenue de la ville, qui a quelque peu ralenti au cours des vingt dernières années, en même temps que l'âge de la population.

Le 23 août 1992, nous avons assisté à un événement historique: le dévoilement de deux statues réalistes dans le parc du patrimoine Two Hills nouvellement construit. Les statues ont été offertes par la famille Dowhaniuk, anciens résidents de Two Hills. Sculptées à la main par John Weaver, les statues rendent hommage aux grands-parents et aux parents de la famille Dowhaniuk, mais également à tous les pionniers de la région de Two Hills, de l'Alberta et du Canada.

Plus récemment, en 2002, la ville a célébré son 75e anniversaire.

Two Hills Heritage Park (2004)

Cette histoire est tirée de "Les sentiers de la mémoire: Une histoire de Two Hills et de ses environs", publiée par la Two Hills Historical Society en 1986. Le livre est un compte rendu complet de l'histoire de la région et contient de nombreux articles passionnants pour tous ceux qui s'intéressent à en apprendre plus sur notre histoire. Il est disponible à la bibliothèque publique Alice Melnyk et au bureau de la ville pour consultation.